Essa receita foi criada especialmente para você que gosta de preparar um churrasco delicioso e quer experimentar um toque especial com um molho de alho super prático e fácil. A ideia é ensinar um molho rápido usando ingredientes que todos têm em casa, garantindo um sabor incrível sem complicações. Confira o passo a passo e se jogue nessa delícia!
Ingredientes
- 1 cabeça de alho (aproximadamente 10 dentes)
- 1 colher de sopa de sal
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 1/4 de xícara de limão espremido (aproximadamente 2 limões médios)
- 1/2 xícara de maionese
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
Modo de Preparo
- Preparação do Alho: Descasque os dentes de alho e, se preferir um sabor menos intenso, retire o miolo central. Em seguida, moa ou pique bem os dentes de alho.
- Mistura dos Ingredientes: Em um liquidificador ou processador, adicione o alho, o sal, o azeite, o suco de limão, a maionese e a pimenta-do-reino.
- Homogeneização: Bata bem até obter um molho homogêneo. Se o molho estiver muito grosso, adicione um pouquinho mais de azeite ou limão para ajustar a consistência.
- Finalização: Transfira o molho para uma tigela e misture a salsinha picada manualmente para preservar o frescor e a cor.
- Descanso: Deixe o molho descansar na geladeira por aproximadamente 10 minutos para que os sabores se integrem bem.
Tempo Total de Preparo: 20 minutos | Rendimento: Serve até 8 porções.
Publicação: Este conteúdo foi preparado para o blog, trazendo dicas práticas e um tom informal para facilitar a sua vida na cozinha. Se você curtiu essa receita de molho de alho para churrasco, compartilhe com seus amigos e deixe seu comentário. Queremos saber sua opinião!